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terça-feira, 1 de outubro de 2013

Lasanha de pão


  • 1 pão de forma macio
  • 1 lata de molho de tomate peneirado pronto
  • 300 g de presunto ralado ou fatiado
  • 300 g queijo mussarela ralado ou fatiado
  • 1 tomate grande fatiado
  • 6 azeitonas recheadas
  • 1 copo de leite
  • 2 colheres shoyu
  • orégano
  • 2 colheres de azeite de oliva extra virgem
  • 1 colher margarina sabor alho e cebola1
  • Unte um refratário com a margarina (se não tiver de alho e cebola, pode usar da comum, com sal)
  • Coloque o leite e o shoyu num prato fundo e molhe as fatias de pão dos dois lados
  • Disponha as fatias já umedecidas no leite, no refratário, formando uma camada
  • Espalhe metade do molho de tomate sobre as fatias
  • Distribua metade do presunto por cima do pão
  • Distribua metade do queijo por cima do presunto
  • Coloque outra camada de pão umedecido no leite com shoyu por cima do queijo
  • Repita com a outra metade do molho, presunto e queijo
  • Disponha rodelas de tomate fatiado sobre o queijo
  • Enfeite com as azeitonas
  • Polvilhe orégano, regue com o azeite
  • Leve ao forno preaquecido em temperatura média de 200ºC e deixe até gratinar o queijo (aproximadamente 15 minutos)
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